要选择食堂承包公司，食堂承包，就要细心挑选了。专业的食堂承包有八大优势：
1、有效降低企业伙食成本
2、厨房管理专业化、提高企业专业化形象
3、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝了食物意外事件发生
4、不需现金采购，减少企业现金流量
5、减轻人员管理之负担
6、伙食品质优良、节本杜弊
7、食堂管理勿需亲力亲为，只需监督
8、竞争食堂承包，提高员工伙食质量
芜湖食堂承包公司小编介绍烤鱼的做法
1、将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成4块，抹上少许精盐1胡椒粉腌制片刻。
2、把蘑菇、番茄洗净切片。
3、葱头洗净切丝。
4、熟土豆切片。
5、将鸡蛋煮熟后片，备用。
把煎锅烧热后倒入食油，待油温蜜汁烤鱼(19张)5成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用 把锅烧热后倒入食油，待油温6成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。
食堂承包似乎是一项有利可图的生意，鸠江区食堂承包，但这并不容易。与酒店管理不同，食堂承包多少钱，食堂合同依赖于长期不懈的努力和沟通，以说服企事业单位将食堂外包出去。此外，食堂承包经营模式不同于传统餐厅。因此，公司食堂承包，食堂的承包商也需要做好准备。
从蔬菜配送的角度来看，食堂承包商应拥有丰富的蔬菜水果资源，配台蔬菜养殖基地，降低蔬菜成本，保证蔬菜的新鲜度和食材的安全，在配送过程中，要保证食堂水果蔬菜的及时配送，确保每天的菜品都有丰富的配送。
餐厅承包商应不断吸收新的管理理念和烹饪理念。前者将使食堂的管理更容易，而后者将丰富食堂的菜有。作为企业的食堂，有必要为员工提供丰富、营养、健康的食品。因此，食堂承包商应该从企业的角度为员工寻求更多的福利，让员工通过食堂拥有归属感和幸福感。
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